Välkommen att checka in under lördagseftermiddagen i ett mysigt skärgårdslandskap – kanske med gnistrande snö. På eftermiddagen (fram till kl. 16) bjuder vi på té eller kaffe och ett hjärtligt bakverk. På ert rum väntar två stycken champagne-flaskor (piccolo) samt söta tillbehör. Till middagen serveras en trerätters middag med två amorösa amuse bouche.

Det kommer bli en romantisk kväll som avslutas i en skön säng – efter en lång sovmorgon väntar en härlig frukostbuffé med hembakt bröd, nybryggt kaffe, nyskuren frukt, vår goda äggröra och mycket, mycket mer.

Meny

Amuse bouche
– Sikaforsröra på rökt renhjärta serveras med löjrom
– Brin d’amour, honeycumb

Förrätt
– Vitlöksgratinerad havskräfta med skaldjurssoppa, gräslöksolja samt oststicks

Varmrätt
– Kycklingballotine på svensk gårdskyckling, beurre blanc på Champagne, arancini samt rostad bellaverde

Dessert
– Champagnemarinerade hallon med vitchoklad och rosenmousse serveras med hallonmaräng

Je t’aime!