Vi öppnar upp lite försiktigt enligt alla Folkhälsomyndighetens regler och rekommendationer. Njuta av en riktigt härlig kväll och en femrätters middag smaksatt med vårens smaker och primörer. Begränsat antal platser så tveka inte boka redan idag.

Amuse Bouche med mousserande vin (ingår i priset)

Petit choux med sparrismousse, lufttorkad skinka

Meny

– Picklad sparris med honung, dill, senapsfrö, späda salladsblad & rökt anklever
– Sparrisveloute med korianderfröolja, friterad kalvbräss och laxrom
– Knackischkokt sparris med ramslökshollandaise och husets vårlamm
– Sparrischutney med apelsin, chili & mynta serveras med Brillat Savarin

Dessert

Sparris glass med Limoncello, rabarber & jordgubbsgelé & mandelkrokant med citron

Pris:
Inkl. övernattning  i dubbelrum med frukost:
1 370 kr/person.
Enkelrumstillägg: 125 kr
Endast middag: 695 kr/pers

Kostnad för vin/dryck tillkommer (förutom välkomstbubblet).
OBS. Vi tar för givet att även du följer Folkhälsomyndighetens rekommendationer. Känner du av influensasymtom önskar vi att du avbokar din plats.

Varmt välkommen till havskanten på Almåsa!