Unna dig en lyxig lördag vid havskanten!

Nytt: Bada och/eller gymma under ditt besök

Dukat för brunch på Almåsa Havshotell

Lördagsbrunch vid havskanten – säsongspremiär 21 januari

Platsen för dig som vill avnjuta en modern säsongsanpassad brunch med många vegetariska alternativ.

Välkommen att njuta av en modern brunch med massor av godsaker.

Vi älskar att laga mat från grunden från goda och hållbara råvaror – givetvis efter säsongens smaker. Att använda lokalproducerat är en självklart men vi vill även lyfta fram mathantverk från hela vårt avlånga land. Kort och gott är vi ett gäng matnördar som gillar att utmana oss själva och dina smaklökar.

Ett axplock av det vi serverar

Fisk

Rökta räkor
Citronaioli
Kräftcheesecake på kavring med forellrom
Varmrökt lax
Kallrökt lax
Gravad lax
”Ägg Florentine” – 63˚ ägg, spenat & kallslagen hollandaise
Hovmästarsås
Rhode Island dressing

Varmt vegetariskt

Sötpotatisfritters med korianderyoughurt
Vegansk gryta
Västerbottenpaj

Varmt kött

Lammprinskorvar
Miniwallenbergare

Kallskuret

3 x kallskuret (vi byter sorter då och då)
Tunnbröd med rökt ren & pepparrot

Kallt

3 x svenska ostar + marmelad
Bao buns med halloumi, hoisinsås, asiatisk cole slaw, vårlök & kimchirostade sesamfrön

Smörgåsstation

Baguette & minilimpa
Vispat smör
Ost
Skinka
Kalkon
Smoothie
Virgin mary
Hälsoshot

Sallader

Ädelostsallad med hasselnöt
Sötpotatissallad med babyspenat och senapsås (vegan)
Tomatsallad med basilika & mozzarella
Timjanrostade rödbetor & chèvre
Säsongens caesarsallad
Marinerade oliver

Dessert

Pain au chocolat
Croissanter
Grädda din egen våffla
Grädde
Sylt
Lönnsirap
Skuren frukt
+massa annat…

Bokningsförfrågan

När: 11.30-15.00
Pris 355 kr/pers

Barn under 12 år 175 kr/pers
0-4 år gratis
Ring 08-50040480 eller boka:

Obs! När du klickat på ’Skicka bordsförfrågan’ kommer du till en ny sida med information. Om du inte hänvisas till den har du missat att fylla i något obligatoriskt fält.

Svartkrogen Almåsa HavshotellNorbert står och rör i grytan på Almåsa Havshotell