Vi älskar att laga mat från grunden från goda och hållbara råvaror – givetvis efter säsongens smaker. Att använda lokalproducerat är en självklart men vi vill även lyfta fram mathantverk från hela vårt avlånga land.
– Hemrökta räkor
– Hemrökt lax
– Veckans gravlaxar
– Aioli
– Hovmästarsås
– Crustader med rökt ostkräm och tångkaviar
– Ägghalvor med bakad äggula samt smörgåskrasse
– Mac’n Cheese
– Shakshuka
– Pinsapizza med höstkantareller och svartkål
– Potatiskaka med två sorters majo och friterade rättviksärtor
– Tre sorters ostar med tillbehör
– Friterad asiatisk fläsksida med semsamfrö
– Mini Wallenbergare
– Egengjord lammkorv
– Friterat ägg med baconchutney
-Okonomiyaki med hoisin, sojamajo, gräslök, furikake och gari
– Spetskålssallad med ingefära och morot
– Tomat och mozzarellasallad med basilika
– Vattenmelonsallad med yuzu och serbisk ost
– Ceasarsallad med krutonger
– Säsongens hummus
– Cecina de léon
– Lufttorkad skinka
– Chorizo
– Gravad biff med pickalade kantareller, rispuffar och sojaglaze
– Focaccia
– Minilimpa
– Munkens svarta ost
– Rökt skinka
– Rökt kalkon
– Hälsoshot
– Virgin Mary
Vår konditor har fria händer och dukar upp till en magisk upplevelse bland de söta bakverken.
Serveras en trapp ned och får inte missas!
När: 11.30-15.00
Pris 475 kr/pers
Barn 0-3 år: gratis
Barn 4-12 år: halva priset
Ring oss på 08-500 404 80 eller boka online här nedan
Vill du veta från vilket land köttet kommer ifrån? Fråga oss gärna.
Almåsa Havshotell är platsen där du kan kombinera en fantastisk brunch med en unik skärgårdsmiljö. Upplev en matupplevelse utöver det vanliga och låt dig förföras av vår moderna brunch, full av spännande smaker och omsorgsfullt tillagade rätter. Välkommen till Almåsa Havshotell i Västerhaninge, där matkonst och skärgårdscharm möts i en perfekt harmoni.
