Utvalda lördagar

Brunch i skärgården

Välkommen att njuta av en modern brunch med nära och kära.

Brunchen tar ett uppehåll i sommar – spana in vår härliga grillbuffé eller sommarbistro

Vi älskar att laga mat från grunden från goda och hållbara råvaror – givetvis efter säsongens smaker. Att använda lokalproducerat är en självklart men vi vill även lyfta fram mathantverk från hela vårt avlånga land.

Brunchmeny

Fisk

– Hemrökta räkor
– Gräslöksaioli
– Hovmästarsås
– Veckans gravlax
– Minitoast Skagen
– Varmrökt lax
– Ceviche på torsk

Varmt veg

– Västerbotten Paj
– Almåsas Bookmaker Toast med jackfruit
– Pinsapizza
– Mac n’ Cheese

Varmt kött

– Friterad asiatisk fläsksida
– Mini-Wallenbergare
– Almåsas Bookmaker Toast

Sallad

– Zuccinisallad med parmesan
– Tomat- och mozzarellasallad
– Pumpasallad med vitost från Balkan (Travnicki)
– Säsongens caesarsallad med friterade ärtor
– Soba nudelsallad med lime och koriander
– Rödbetshummus

Kallskuret & ost

– Chorizo
– Cecina de Leon – lufttorkat oxkött
– Jägarskinka
– 3 x ostar + marmelad
– Gravad biff med vattenmelon

Bröd / dryck

– Focaccia
– Minilimpa
– Vispat brynt smör
– Munkens svarta ost
– Rökt skinka
– Rökt kalkon
– Virgin Mary
– Hälsoshot
– Kaffe från lokala rosteriet Ziip Coffee

Dessertbord

Vår konditor har fria händer och dukar upp till en magisk upplevelse bland blandverken.

Serveras en trapp ned och får inte missas!

Pris

När: 11.30-15.00

Pris 445 kr/pers

Barn 5-12 år: halva priset
0-4 år: Gratis

Ring oss på 08-50040480 eller..

Vill du veta från vilket land köttet kommer ifrån? Fråga oss gärna.

Välkommen till havskanten

Almåsa Havshotell är platsen där du kan kombinera en fantastisk brunch med en unik skärgårdsmiljö. Upplev en matupplevelse utöver det vanliga och låt dig förföras av vår moderna brunch, full av spännande smaker och omsorgsfullt tillagade rätter. Välkommen till Almåsa Havshotell i Västerhaninge, där matkonst och skärgårdscharm möts i en perfekt harmoni.