utflykt till havskanten på lördag?

Brunch i skärgården

Välkommen att njuta av en modern brunch med massor av godsaker & en magisk havsutsikt

Vi älskar att laga mat från grunden från goda och hållbara råvaror – givetvis efter säsongens smaker. Att använda lokalproducerat är en självklart men vi vill även lyfta fram mathantverk från hela vårt avlånga land. Kort och gott är vi ett gäng matnördar som gillar att utmana oss själva och dina smaklökar.

Fisk

Rökta räkor
Citronaioli
Kräftcheesecake på kavring med forellrom
Varmrökt lax
Kallrökt lax
Gravad lax
Hovmästarsås
Rhode Island dressing

Varmt veg

Sötpotatisfritters med korianderyoughurt
Vegansk gryta
Västerbottenpaj

Varmt kött

Lammprinskorvar
Miniwallenbergare

Kallskuret

3 x kallskuret
Tunnbröd med rökt ren & pepparrot

Kallt

3 x svenska ostar + marmelad
Bao buns med halloumi, hoisinsås, asiatisk cole slaw, vårlök & kimchirostade sesamfrön

Bröd / dryck

Baguette & minilimpa
Vispat smör, ost, skinka, kalkon
Smoothie, Virgin mary & hälsoshot

Sallad

Ädelostsallad med hasselnöt Sötpotatissallad med babyspenat och senapsås (vegan) Tomatsallad med basilika & mozzarella Timjanrostade rödbetor & chèvre Säsongens caesarsallad Marinerade oliver

Dessertbord

Pain au chocolat
Croissanter
Grädda din egen våffla med grädde
sylt & lönnsirap
Skuren frukt
Små och stora bakelser
Hembakta kakor
Godis
Cupcakes
Choklad

…

Pris

När: 11.30-15.00
Pris 395 kr/pers

Barn under 12 år 175 kr/pers
0-4 år gratis

Ring oss på 08-50040480 eller..

Välkommen till havskanten

Almåsa Havshotell är platsen där du kan kombinera en fantastisk brunch med en unik skärgårdsmiljö. Upplev en matupplevelse utöver det vanliga och låt dig förföras av vår moderna brunch, full av spännande smaker och omsorgsfullt tillagade rätter. Välkommen till Almåsa Havshotell i Västerhaninge, där matkonst och skärgårdscharm möts i en perfekt harmoni.