- 08-500 404 80
- Mejla oss
- Boka online
Julweekend
Njut av en julig weekend vid havskanten med nära och kära, sov sött och vakna till vår fina frukostbuffé med hembakat.
Snön knastrar under skorna, havet ligger stilla och matsalen doftar av nejlika, apelsin och griljerad skinka. I vinter bjuder vi in till ett julbord där traditionen möter nya smaker – tillagat från grunden av Almåsas kockar, med kärlek och omtanke.
Vi serverar bland annat sju olika sorters gravad lax och flera sillinläggningar – från klassiska smaker till moderna tolkningar. Gästens första tallrik? En sillkomposition utöver det vanliga!
Och resten? Nygriljerad skinka, Janssons frestelse och dessertbord – allt i en miljö där julfriden faktiskt infinner sig.
Sittningar:
Fredag och lördag från 16.30 sista bokningstid 20.00
Söndag från 13.00 sista bokningstid 15.30
Hemkokt glögg och våra hembakta pepparkakor med ingefära och tranbär
Vörtbröd
Kavring – Minilimpa
Baugette
Knäckebröd två sorter – Brittis Bäckeknäcke och fröknäcke
Vispat brynt smör
Kräftströmming
Stekt inlagt strömming
Matjesill
Vegetarisk zucchinisill med gräslökssmak
Gräslökssill
Klassisk inlagd sill med picklad rödlök
Sill med creme på äggula och rökt sillkaviar
Sill med senapsmajo
Sill med brynt smör och yoghurt
7 x gravad lax. (smaker kommer)
Kallrökt lax
Ägghalvor med baconcrisp
Ägghalvor med röra på varmrökt lax och forellrom
Matjesillstårta
Rökta räkor
Senapsgriljerad julskinka
Varmrökt ankbröst
Jägarskinka
Tryffelsalami
Fänkålssalami
Hemgjord lantpate
Gravad biff gracerad med Almåsa honung
Slånbärsgravad hjortytterfile
Sallader
Rödbetssallad
Waldorfsallad
Glöggrostad broccoli med russin och blåmögelost
Rödlök
Gräslök
Gräddfil
Potatis
Västerbottenost
Hovmästarsås
Pepparrotsvisp
Saffransaioli
Cornichoner
Äppelmos
Lingon
Cumberland
3 sorters senap (tryffel, sötstark, västervik)
Dijonaise
Kalvköttbullar
Egengjord lammprinskorv
Vanlig prinskorv
Friterad glacerad fläsksida
Janssons frestelse
Brysselkål
Rödkål
Grönkål
Lutfisk med ärtor, bechamel på beställning
Cheddarost
Sörmlands ädel
Brie de meaux
Wrångebäck
Kex
Hemkokta marmelader
Ris a la malta
Saffranspäron
Ingefärsäpplen
Fruktkorg
Vegansk kokosmousse
Mintchokladmousse
Operakaka
Fransk chokladtårta
Mjuk pepparkaka med lingoncreme
Vispad grädde
Hemkokta syltar
Saffransbiscotti
Pepparkakor
Skumtomtar
Chokladpraliner
Knäck
Kola
Ischoklad
Brända mandlar
Mintkyssar
Polkaspån
Wienernougat
Med reservation för ändringar
Psst, du vet väl om att du kan boka tillgång till vårat Strandhus med både bastu, jacuzzi samt en mysig havsbastu perfekt för vinterbadet. Läggs enkelt till när du bokar online. Ha det så skönt!
